Freidora industrial a propano

Descripción

Gama de freidoras diseñada para ofrecer las máximas combinaciones de trabajo con las características de: diseño, potencia, funcionalidad y accesibilidad. Acabado exterior, cuba y tapa de acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch. Canto vivo lateral garantizando la máxima unión en el diseño de bloques completos de cocción. Cubas fabricadas en una pieza de un solo golpe de embutición, sin juntas, soldaduras ni tubos de quemador en su interior prolongando la vida del equipo y reduciendo considerablemente el número de incidencias. Modelo a gas: piloto de encendido manual y con piezoeléctrico, termopar, regulación por válvula termostática MINISIT de 105 °C a 190 °C con termostato de seguridad adicional de calibración fija a 230 °C y quemadores fabricados en acero inoxidable perforados mediante láser. Sistema patentado de funcionamiento a través de perneos comunicantes difusores del calor, garantizando un aumento de la temperatura uniforme desde el nivel inferior del aceite consiguiendo mayor rendimiento con menor consumo. Sistema “termo-pila” de recuperación rápida de la temperatura.