IX Matanza Típica Extremeña en Peraleda del Zaucejo

La tradicional Matanza Popular de Peraleda del Zaucejo ya tiene fecha, exactamente serán los días 5 y 6 de diciembre cuando se celebre la IX Matanza Típica Extremeña Popular. 

  Para ello, desde las distintas concejalías involucradas en esta actividad, ultiman los preparativos. Os dejamos la programación provisional para esos días, para ya más cercana a la fecha, publicar la definitiva.     Sábado, 5 de diciembre.-    09:30 h.- Sacrificio de los cerdos. Lugar: Explanada del Pabellón Polideportivo Municipal    14:30 h.- Garbanzada Popular. Lugar: Pabellón Municipal  Música en directo hasta bien entrada la madrugada.    Domingo, 6 de diciembre.- 
09:00 h.- Desayuno típico a base de migas acompañadas de los primeros torreznos de los cerdos sacrificados. Posteriormente, contando con la colaboración ciudadana, corte y confección de los más de mil platos de carne que se degustarán al cabo del día.    14:30 h.- Degustación de la carne, cocinada en las planchas y barbacoas dispuestas para tal fin.    Música en directo.    Durante toda la jornada habrá distintos stands promocionales para disfrute de vecinos y visitantes.    Finalmente señalar que, como todos los años, los cerdos que se sacrificarán serán cedidos al Ayuntamiento de Peraleda del Zaucejo por los distintos ganaderos de la zona, a quienes agradecen su colaboración un año más.