Llerena, Monumento Gastronómico 2011

Un año más, concretamente por cuarto año consecutivo, la localidad de Llerena acogerá los próximos días 1, 2 y 3 de julio otra edición de “Llerena, Monumento Gastronómico 2011”, evento en el que se conjuga gastronomía, arte y cultura.

En esta edición, el público asistente podrá elegir entre siete cenas diferentes ya que este año se ha incorporado una nueva cena, “Cena del S. XXI”, que se celebrará en el nuevo Centro Comercial Puerta Aurora. Señalar que, también como novedad, la cena que se celebraba en el patio del Ateneo Llerenense pasará a ser servida en la Plazuela de Santiago.

Seguidamente os detallamos las cenas, lugares de celebración y teléfonos de reserva.

•    Cocina Mudéjar:

Patio Hospedería de Llerena – Catering: Restaurante Doña Mariana, teléfono reservas 924 870 597.

Menú: Mero con pasas y piñones
            El Codiciado (carne ternera)
            Kaab-el-Ghazal

•    Cocina de Caza:

Patio Excmo. Ayuntamiento – Catering: Restaurante Granada, teléfono reservas 924 870 669.

Menú: Tarrina de caza con vino dulce
            Conejo con salsa de nueces
            Torrijas de manzana

•    Cocina Sefardí:

Patio Casa Maestral – Catering: Restaurante Casa Hito, teléfono de reservas 675 256 945/675 687 891.

Menú: Bonito con berenjenas asada
            Cordero con habas tiernas y almendras
            Torta de Shabat

•    Cocina Medieval:

Patio C.C. La Merced – Catering: Asociación de Cocineros y Reposteros de Extremadura, teléfono de reservas 924 870 551.

Menú: Truchas al tomillo
            Carne dorada con pomaria
            Melimela

•    Cocina Conventual:

Plazuela de Santiago – Catering: Ateneo Llerenense, teléfono reservas 924 872 538/677 487 757.

Menú: Turmas de tierra en rebados (criadillas)
            Presa de puerco al estilo del convento
            Repápalos fríos con melón

•    Cocina de Ultramar:

Parque Cieza de León – Catering: Restaurante La Cuadra, teléfono de reserva 924 871 207 / 924 870 181.

Menú: Pipián de cazón
            Inchik – Api (Pollo)
            Encanelado de mango

•    Cocina del S. XXI:

Centro Comercial Puerta Aurora – Catering: Restaurante Asador Puerta Aurora.

Menú: Gazpacho de boquerones con churros de gambas
            Cordero con falso risotto de patata
            Coulant de chocolate