Llerena, Monumento Gastronómico 2012

Hace algunos días os informábamos de que Llerena celebraba un año más su VI Edición de “Llerena, Monumento Gastronómico”, los días 29 y 30 de junio y 1 de julio, viernes, sábado y domingo.

Del mismo modo os informábamos que en esta ocasión el público podría elegir entre 5 cenas diferentes en los distintos lugares de la localidad. Ahora os dejamos los menús así como los teléfonos donde realizar las reservas:

Cocina de Caza: Casa Maestral – Catering: Restaurante Casa Hito. Teléfono de reserva: 675 256 945.

•    Menú:

Ensalada de Perdiz con su escabeche y vinagreta de jengibre.

Tronco de conejo deshuesado (relleno de conejo) con surtido de setas silvestres.

Cuajada de almendra, miel y piñones.

Cocina Medieval: Patio C.C. La Merced – Catering: Asociación de Cocineros y Reposteros de Extremadura. Teléfono de reserva: 924 870 551.

•    Menú:

Filetes de Salmón relleno de espinacas y muselina de mejillones.

Medallón de Lumus con crema de calabaza

Manjar Blanco

Cocina Mudéjar: Ateneo Llerenense – Catering: Ateneo Llerenense. Teléfonos de reserva: 924 872 538 / 677 487 757.

•    Menú:

Crema fría de bacalao cecial y puerro

Berenjena rellenas de trucha

Navarín de ternera con criadillas y setas

Esponjoso de crema de leche al aroma del azahar.

Cocina Sefardí: Parque Cieza de León – Catering: Restaurante La Cuadra. Teléfonos de reserva: 924 871 207 / 924 870 181 / 637 258 675.

•    Menú:

Sopa fría de remolacha con chips de berenjena y miel.

Atún rojo con pil pil de ajetes tiernos

Pan dulce de Sefard

Cocina del Siglo XXI: Patio Hospedería de Llerena – Catering: Restaurante Doña Mariana. Teléfono de reserva: 924 870 597.

•    Menú:

Gazpacho de cerezas con crujiente de queso y ajonjolí

Rabo de toro con tarrina de patata apionada

Tiramisú de limón.

Por otro lado, la Plaza Mayor de Llerena acogerá durante los tres días un Mercado Medieval, además en dicho escenario, se desarrollarán numerosas actividades culturales y de animación.