Llerena se convertirá en Monumento Gastronómico

 

A partir del viernes 19 de junio y hasta el domingo 21, la población de Llerena se convertirá, por un año más, en Monumento Gastronómico.   Debido al gran éxito obtenido en todas sus anteriores ediciones, este año y como novedad, se incluirá una cena en le patio de la Casa Maestral, con la cual serán cinco lo patios históricos de esta ciudad los que acojan las siguientes cenas:  

• Cocina de Caza en la Casa Maestral.

• Cocina Medieval en el Complejo Cultural La Merced.

• Cocina Mudéjar en la Hospedería Mirador de Llerena.

• Cocina Conventual en el Palacio Consistorial.

• Cocina Sefardí en el Ateneo Llerenense.

  El precio del menú será de 25 euros y a continuación le mostramos la carta de los mismos así como los teléfonos para la reserva:    La Casa Maestral acogerá Cocina de Caza, será la Asociación de Cocineros y Reposteros de Extremadura quien se encargue del menú que es el siguiente:  

• Faisán salvaje sobre hojuelas de calabacín y berenjenas asadas.
• Jarretes de jabalí guisados con pisto y caracoles.
• Leche asada con su miel de Las Villuercas. 

  Teléfono para la reserva: 924 870 551.   En el C. C. La Merced se podrá disfrutar de la Cocina Medieval, ofrecida por el Restaurante Granada y que consiste en:  

• Albóndigas de tenca con sopita de albahaca y queso de Los Inores.
• Gallo frito en aceite dulce con trigo guisado y jugo de higos.
• Pera en crujiente de galleta hipocrás.

  Teléfono para la reserva: 924 870 669.   La Cocina Mudéjar se servirá en la Hospedería Mirador de Llerena, a cargo del Restaurante Doña Mariana, y se servirán los siguientes platos:   ·        Lobo de río en pan. ·        Dobladura de ternera con higos pasos. ·        Mirrauste de manzanas.   Teléfono para la reserva: 924 870 597.   El Palacio Consistorial y de la mano del Restaurante La Cuadra, acogerá la Cocina Conventual, consistente en:  

• Milhojas de bacalao con manzanas y salsa de espinacas.
• Lomo empiñonado con berza y castaña.
• Natillas almendradas con pestiños y arrope.

  Teléfono para la reserva: 924 870 499.   La Cocina Sefardí se servirá en el Ateneo Llerenense, y se podrá degustar el siguiente menú:  

• Sardinas marinadas rellenas de verduras.
• Cordero con turnas y ciruelas pasas.
• Pan dulce de separad.

  Teléfono para la reserva: 924 872 538.   A parte de la celebración de estas cenas, la Plaza Mayor de Llerena acogerá también durante todo ese fin de semana un Mercado Medieval. En el mismo todos los ciudadanos y vecinos de esta localidad podrán disfrutar de numerosas actividades como son malabares, juegos tradicionales, paseo en burro e incluso en camello, aves rapaces, pintura artística, pasacalles con zancudos, exposición de armas, los más pequeños dispondrán de un rincón infantil, y así un largo etc. Todo ello desarrollado en el inmejorable marco de esta majestuosa plaza.