XI Matanza Tradicional del Cerdo en El Alcornocal

La aldea de El Alcornocal de Fuente Obejuna ultima los preparativos para la celebración de su XI Matanza Tradicional del Cerdo, que se llevará a cabo los días 27 y 28 de febrero. 

  Para tal fin, desde el Ayuntamiento de Fuente Obejuna junto con la Asociación de El Alcornocal, se ha elaborado un completo programa de actividades, el cual os detallamos a continuación.    XI Matanza Tradicional del Cerdo en El Alcornocal:   Sábado, 27 de febrero.-    09:30 h.- Pasacalles Banda Mellariense de Cornetas y Tambores    10:00 h.- Inauguración de la XI Matanza del Cerdo Ibérico, con degustación de dulces típicos y anís    10:30 h.- Sacrificio y despiece    11:30 h.- Taller de Embutido para niños y mayores    12:30 h.- Degustación de Chichillas 
13:30 h.- Elaboración y Degustación de la Olla Ferroviaria    16:00 h.- Canción Española, interpretada por María José Jiménez   17:00 h.- Actuación del grupo musical Cal y Canto    Domingo, 28 de febrero.-    11:00 h.- Taller de elaboración de Bollo Preñao, a cargo de la Panadería Roldán, en el horno público de la aldea.    12:30 h.- I Concurso de Carrillada Ibérica    14:30 h.- Canción Española, interpretada por Beatriz Zafra 
16:00 h.- Actuación del grupo musical Cal y Canto    17:30 h.- Entrega de premios del I Concurso de Carrillada Ibérica