XXIV Matanza Tradicional Extremeña 2023 en Llerena

La Matanza Tradicional Extremeña, Fiesta de Interés Turístico Regional, alcanza este año su vigésimo séptima edición. Se celebra en Llerena el 11 de marzo junto a la 24 Feria del Embutido.

Las actividades programadas por el Ayuntamiento de Llerena en el marco de esta celebración se inician el viernes.

Onda Cero Extremadura emite desde Llerena un programa de radio dedicado a esta localidad que podrá escucharse a través de todas las frecuencias de esta cadena en Extremadura. Será de 14.30h a 15.00h. Es un programa patrocinado por la Junta de Extremadura con la colaboración de las diputaciones de Cáceres y Badajoz.

El público infantil toma su protagonismo en la tarde del viernes con una serie de talleres gratuitos para diferentes edades que versarán sobre el ritual de la matanza.

En la Universidad Popular quienes tienen entre 7 y 12 años podrán aprender a elaborar chacinas guiados por maestras matanceras. 

También el viernes, a las 20.30h, el CC La Merced acoge el espectáculo de danza y teatro “Amapolas negras” con la compañía Almena Producciones. Las entradas están a la venta en la Universidad Popular.

La Plaza de España y aledaños se convierte el sábado 11 de marzo en el principal escenario de la celebración de esta fiesta. 

Os dejamos la programación prevista. 

Matanza Tradicional Extremeña 

Viernes, 10 de marzo. – 

De 14:30 a 15:00 h.- Programa de radio “Gente Viajera” Onda Cero, patrocinado por la Junta de Extremadura. Emisión para toda Extremadura. 

Desde las 17:30 h.- Talleres didácticos” Elaboración de chacinas”, para niños a partir de 7 años. Lugar: Universidad Popular. 

Desde las 17:30 h.- Talleres Infantiles “Descubre la matanza”, en el Museo Histórico Ciudad de Llerena, para niños a partir de 3 años. 

20:30 h.- Espectáculo de danza y teatro “Amapolas Negras”. Lugar: CC La Merced 

Sábado, 11 de marzo. – 

09:00 h.- Degustación de dulces típicos y aguardiente.

10:00 h.- Degustación de migas 

10:30 h.- Despiece del cerdo. Presentación y explicación didáctica a cargo del periodista extremeño Juan Pedro Sánchez. 

12:00 h.- Actuación de folclore a cargo de la asociación Coros y Danzas de Extremadura. Lugar: Plaza de España. 

13:00 h.- Pasacalles y actuación de la Banda de Música de Llerena. 

13:30 h.- Degustación de probadilla, carnes y cocido. Comida elaborada por los profesionales Raúl Regaña y Pepe Valadés.