Gastronomía de Higuera de Llerena

Tradicionales son los dulces caseros y los productos derivados de la matanza del cerdo chorizos, morcillas, costillas adobadas, lomos y jamones, productos elaborados a la antigua usanza, manteniendo toda la tradición y calidad. Entre los platos más comunes de la localidad se encuentra la caldereta o cochofro, guiso de cordero que se elabora principalmente en jornadas campestres; cocido de matanza, potaje, gazpacho y migas. Además, por ser zona de abundante caza, hallamos platos como los preparados de jabalí, venado, conejo, liebre, tórtola y perdiz.